| ２００６年９月２３日 【マイタケ】 この形の文字をクリックすると写真が見れます。 |
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| 今日は秋分の日、朝からきれいな秋晴れで気持ちのいい日だ。今日も仕事なのだが、外での調査の仕事だった。仕事とは言え、こんな日は気持ちがいい。 ７月に菌を植えたマイタケ、１０月ごろが収穫の目安と聞いていたが、この間行ったときは湿気でグジャグジャだった。気になったので昼休みにちょこっと山に行ってみた。 全部で３ヶ所に植えた菌、２ヶ所は殆どマイタケの兆候がなかった。湿気のせいか、それとも日あたりの関係だろうか。でも１ケ所はではそこそこ出てきている。ちゃんとマイタケだ。その中でも一番大きな塊を一つだけとってきた。レジ袋に一つあった。あまりのうれしさに写真を撮るのを忘れてしまった。まさしく『舞茸』だ。 他にもチョボチョボ出ているがまだ早いのだろう。来週あたりまた来て見ることにして、そのままにして帰る。 その舞茸は、さっそく天ぷらにして食べた。舞茸特有のいい香りが、何ともうれしかった。 |
