豆へのこだわり

　弊社では大豆本来の味わいの活きた納豆をお届けするため、以前より国産大豆の使用を続けておりましたが、平成20年よりすべての原料大豆を国産大豆に切り替えました。
　さらにより高い品質を目指し原料の厳選を重ね、中粒種、加工用納豆の大豆には北海道農業企業化研究所による減農薬・減化学肥料の特別栽培大豆を、小粒種、秘伝大豆には平成28年度農林水産大臣賞を受賞した萩原拓重氏による原料大豆を契約栽培にて仕入れております。

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原料大豆一覧

	使用製品	品種	生産地	生産者
秘伝納豆	秘伝納豆	秘伝豆	山形県高畠町	萩原農園
国産大粒	まほろばの恵み	シュウリュウ	山形県高畠町	萩原農園
国産小粒A	すずかおり	すずかおり	山形県高畠町	萩原農園
国産小粒B	小粒だよ 千人こぞうのつなひっぱり小粒	すずかおり／ユキシズカ	山形県高畠町／北海道産	萩原農園／HAL Green
レギュラー	ミニ3P、経木納豆、中粒だよ、 千人こぞうのつなひっぱり大粒 地大豆納豆	とよむすめ	北海道産	HAL Green
こうじ納豆	こうじ納豆、青じそ辛味納豆 塩こうじ納豆 粒	とよむすめ	北海道産	HAL Green
ひきわり	ひきわり納豆	とよむすめ	北海道産	HAL Green

最終更新日　2025.5.1

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