釣りをする時の料金の他に、一品料理として
御注文いただく場合のメニューも載せてあります
商品を見てみたい方は商品名をクリック！
| 料金表 | ||
| 釣りとそれに関わる料金 | ||
| 品物 | 単位 | 料金 |
|---|---|---|
| 遊魚料金 |
１人 | １５０円 |
| 貸釣り竿（釣り餌込み） （竿、餌等持ち込み自由です） |
１本 | １５０円 |
| 釣り上げた魚代 | １００ｇ当たり | ２５０円 |
| 焼き代 | １尾 | １００円 |
| 刺身加工代 | １尾 | ３００円 |
| フライ加工代 | １尾 | ３００円 |
| 商品として御注文の場合 （釣り上げない魚の場合） |
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| 寒ざらし（寒風干し） | １尾 | ４５０円 |
| 甘露煮 | １パック | １０００円 |
| 南蛮漬け | １パック | １０００円 |
| 山女塩焼き、田楽 | １尾 | ３５０円 |
| 岩魚塩焼き、田楽 | １尾 | ３５０円 |
| １人前刺身 | １尾 | ５００円 |
| 大型イワナの刺身 | ４人前（400g）で | 2000円 |
| 山女、岩魚唐揚げ | １尾 | ３５０円 |
| 山女、岩魚フライ | １尾 | ４５０円 |
| パックに入れてお持ち帰りも出来ます | ||
| お酒、生ビール、ジュース、アイスもあります！ | ||
| 団体でご予約の場合割引致します | ||
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山女の寒ざらしです。 １月末〜２月中旬の １年で１番冷え込む時期に、 だし汁に漬け込んだ後、 寒風にさらしてつくりました。 凍ったり、溶けたりたりを 繰り返して、二週間ほどで、 一夜干し程度まで乾いた ところで、袋詰めにして 冷凍にしてあります。 どのような食材とでも 合いますが、特に高級な日本酒 との相性が抜群です！ お好みの焼きぐあいで 繊細な風味をお楽しみください。 |
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イワナの甘露煮です。 二月の中旬に作って 殺菌後すぐ冷凍にしました 人工調味料や保存料は いっさい使用しておりません 自然なやさしい味付け にしてあります。 定着したファンが、いるんですよ！ |
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南蛮漬けは、ご飯のおかずに ピッタリですが、なんと言っても ビールとの相性が抜群です。 甘露煮同様、人工調味料、 保存料はいっさい使用して おりません。 |
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下手な説明はいりません。 新鮮な山女と岩魚を 焼きたての塩焼きで 食べると、 「やっぱり最高だ」と思います！ |
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