ピックファーム室岡【米澤豚一番育ち】

残雪がまぶしい春の置賜は陽気とともに一斉に新緑が萌えだします。また、里の各地でも待ちこがれていたかのように、花が咲き競います。長く厳しい冬の終わりを彩りも華やかに告げてくれます。

周囲の山が錦に変わる頃、穀倉地帯の置賜では実りの喜びが広がります。収穫の労をねぎらう芋煮会も各所の河原で行われ賑わいます。山が雪化粧をはじめ足早に冬の到来を感じさせられます。

山形県の南部に位置する置賜地方は周囲を山々がとり囲む盆地地帯です。飯豊、朝日、吾妻、蔵王連峰の二千メートルを越す高い山の頂きには万年雪が見られ、夏でも清涼な流れが途絶えることがありません。

南陽市の赤湯温泉は、かつて上杉藩士の湯治場として賑わっていました。時代が変わり温泉は庶民のいこいの場として、今でも親しまれています。雪景色の中にたつ湯気が人々を誘います。