荒木ファームのラフランスは、10月の中旬に収獲して２℃の冷蔵庫に一週間以上入れ、予冷しその後 出荷する一週間くらい前に冷蔵庫から出して こんどは、２０℃の加温庫で追熟させ食べ頃の３日位前の硬さにしてからお届けします。
秋に何度か襲来する台風にも負けないで実らせたラフランスです。
収獲の時の写真です。大勢の人を頼んで収獲してもらいます。それでも一週間くらいかかります。
index.html へのリンク
arakifar@dewa.or.jp