アイリスガーデニングドットコムの工藤ちゃんに
タンポポを食べる実験をして下さいと、課題を投げかけたら、
自分でもやってみたくなってしまいました。
（言い出したのはサルマタさんですけど）
NHK趣味の園芸のテキストに載ってました、「若い葉を天プラに」。
意外に違和感はない。
まだ疑っている。
あ、食えそう。
花も揚げてみました。うーむ。
食えます。マズくもないです。ただし花はおススメできません。
想像したようなクセもなく、たいして特徴的な味もしません。
揚げたてはサクッとして美味。冷めるとやや苦味が残ります。
知らない人に食べさせれば、たぶん気付かないでしょう。
家族全員が食べましたが、腹痛や吐き気などの症状は出てません。
5才の娘が「昨日タンポポ食べたの！」などと
近所に自慢げに言い回って歩かないことを願ってます。