豆へのこだわり その1
弊社では大豆本来の味わいの活きた納豆をお届けするため
以前より国産大豆の使用を続けておりましたが、
平成20年よりすべての原料大豆を国産大豆に切り替えました。
さらにより高い品質を目指し原料の厳選を重ね
中粒種、加工用納豆の大豆には北海道農業企業化研究所による
減農薬・減化学肥料の特別栽培大豆を、
小粒種、秘伝大豆には平成28年度農林水産大臣賞を受賞した
萩原拓重氏による原料大豆を契約栽培にて仕入れております。
原料大豆一覧
使用している製品 豆の品種 生産地 生産者
秘伝納豆 秘伝納豆 秘伝豆 山形県高畠町 萩原氏
国産大粒 地大豆納豆
まほろばの恵み
アヤコガネ 山形県
国産小粒A すずかおり
国産小粒納豆
すずかおり 山形県高畠町 萩原氏
国産小粒B 国産小粒納豆カップ ユキシズカ 北海道産 -
こうじ納豆 こうじ納豆・
青じそ辛味納豆・
塩こうじ納豆粒
とよむすめ 北海道産
レギュラー 80g・ミニ2P・
ミニ3P・ミニミニ
経木・
国産大粒納豆
ひきわり ひきわり納豆 リュウホウ 秋田県産 -
最終更新日 2017.8.26

有限会社畠納豆 代表者 加藤義博
住所 〒992-0302 山形県東置賜郡高畠町大字安久津174-7
電話 0238-52-0424 FAX 0238-52-4889
E-Mail tnatto@m3.dewa.or.jp