小林の雑記帳

　食える種蒔図鑑／小林の雑記帳2002

11月2日（土）ドングリを食べる。

BBSのお客様ゆんさんからドングリ（マテバシイ）をいただきました。
そこら辺の雑木林に行けば拾えるのかもしれませんが、
私には見分ける自信も、食べる勇気もありませんでした。

※全てのドングリが、
　この方法で食べられるわけではありません。

軽く水洗いをしまして
フツーのドングリとの違いは
オシリが凹んでるトコでしょうか。

弱火でゆっくり
フライパンで炒ってます。
何分くらいがいいのでしょうか。
イイ匂いはしません。

ジワジワと
熱で割れてきます。
1つポップコーンのように
爆発したものあり。

できあがり
こっ、これは！
甘くない栗の味でした。
6才児と2才児もOK。
「リスさんはいいなぁ」って…。
…リスはナマで食べるの。

ハカラメのある風景
眠る娘の向こうには
葉っぱがなくなった
ハカラメが…。

↑一年前の写真

←本日の写真

「咲かない」と嘆いてはみたものの、立派に成長してるじゃないですか。
メイちゃん、今月末に会いに行くからね。